VÍTEJTE VE VINAŘSTVÍ JANKŮ
Vinařství Janků je rodinné vinařství v Perné, ležící na úpatí Pálavy. Při výrobě vína dbáme na tradiční hodnoty, odborné poznatky a nezapomínáme ani na vzdělávání se v oboru tak, abychom drželi krok s moderními trendy ve výrobě vína.
Když byl Oldřich Janků malý, pomáhal svým prarodičům a rodičům na vinici i ve sklepě, a zde se zrodila jeho vášeň a láska k vínu. Již v mládí vyrobil své první víno ve starém rodinném sklepě. I když se vyučil automechanikem, stále v něm zůstala láska k vínu. Po narození dcery se rozhodl založit vinařství, v roce 1993 tedy vzniklo vinařství v dnešní podobě. Své zkušenosti se snažil předat své dceři už od útlého mládí. Důležitým mezníkem bylo vybudování moderní lisovny se zázemím pro zákazníky v roce 2007, která propojuje dva historické sklepy. Dcera Aneta v sobě také objevila lásku k vínu a rozhodla se vystudovat vysokou školu v tomto oboru, aby vinařství obohatila o nové postupy výroby vína.
Společně s podporou rodiny vyrábíme odrůdová moravská zemská vína převážně v dubových sudech, sladší vína pak v nerezových tancích, a to vše s pokorou a úctou k rodinné tradici.
Rádi vás přivítáme v našem sklepě v Perné, kde si můžete odpočinout a nasát atmosféru pravého jihomoravského vinného sklepa.
